Hauswirtschaftliche Versorgung
Die Mitarbeitenden unserer Küche, des Service und unserer Reinigung gehören zu der Marienhaus Service GmbH. Auch wenn sie zu einer eigenen Gesellschaft gehören, legen wir Wert darauf, dass sie als vollwertige Mitglieder unseres Teams im Seniorenzentrum St. Franziskus verstanden, in Entscheidungsprozesse eingebunden und auch bei Festen und Feierlichkeiten, genau wie unsere Mitarbeitenden auch, als Teil des Ganzen wahrgenommen werden. Dies spiegelt sich in einer hohen Kontinuität der Belegschaft wider.
Dies kommt auch unseren Bewohnern zugute, da eine hohe Kontinuität dazu beiträgt, ihnen ein wohnliches Umfeld zu schaffen, in dem der Umgang mit vertrautem Personal gewährleistet wird.
Die Marienhaus Service GmbH ist ein Unternehmen der Marienhaus-Gruppe. Im Dienst der Trägerorganisation erbringen die rund 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiterwichtige Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie und Service, Unterhaltsreinigung und innerbetriebliche Logistik in den Einrichtungen der Gruppe in Rheinland-Pfalz,Nordrhein-Westfalen und dem Saarland.
Zur Lebensqualität gehört auch gutes Essen.
Uns ist bewusst, welche hohe Bedeutung das Essen für unsere Bewohner hat, deshalb werden ihnen schmackhafte, frische, gesunde und seniorengerechte Speisen serviert. Regionalität und Saisonalität finden dabei Beachtung.
Die Vorlieben und Wünsche der Bewohner werden gerne berücksichtigt.
So findet einmal monatlich unsere Speiseplanbesprechung statt, bei der die Bewohner die Möglichkeit haben, ihre Wünsche und Anregungen mitzuteilen. Besonders stolz sind wir darauf, dass wir auf diese in besonderer Weise eingehen können, da unsere Köche die Speisen noch selbst zubereiten. Und den vielen positiven Rückmeldungen zufolge scheint man das auch zu schmecken.
Zum Mittagessen werden täglich zwei Menüs zur Auswahl angeboten, welche als Wochenmenüplan aushängen. Rotierend wird einmal die Woche das Wunsch-Essen eines Wohnbereiches angeboten.
